Cacahuètes - torréfaction et refroidissement - (épluchage) - sucre de cuisine - mélanger - pressage et formage - découpage en morceaux - emballage

1. L'étape de torréfaction et de refroidissement permet de s'assurer que les cacahuètes sont uniformément torréfiées, puis refroidies à la bonne température pour une saveur et une texture optimales. La machine à griller les cacahuètes à tambour est souvent utilisée.

2. L'étape du pelage est réalisée à l'aide d'une machine à peler les arachides qui enlève la peau des arachides. Cette étape est facultative car elle n'intervient pas dans certains processus.

3. L'étape de la cuisson du sucre consiste à chauffer le sucre à la bonne température, à le mélanger à une quantité appropriée d'eau ou d'huile, puis à le faire bouillir pour obtenir un sirop.

4. L'étape du brassage est réalisée à l'aide d'un mélangeur qui remue le sucre et les cacahuètes ensemble, en veillant à ce que les bonbons soient mélangés de manière homogène. La machine a une vitesse de mélange rapide et un bon effet de conservation de la chaleur.

5. L'étape du pressage consiste à presser le mélange pour lui donner la forme d'un bonbon dur aux cacahuètes.

6. L'étape de découpe est réalisée à l'aide d'une machine de haute précision qui coupe les bonbons aux cacahuètes en morceaux parfaits de taille uniforme. La machine à barres aux arachides automatique intègre les fonctions de mélange, de pressage, de refroidissement et de découpe. Cette machine peut produire des bonbons aux cacahuètes de différentes tailles, telles que rectangulaires et carrées. Elle convient également à la production de barres d'avoine, de bonbons au sésame, de barres granola, de barres énergétiques, de barres protéinées, de chikki, etc.

7. L'étape de l'emballage consiste à conditionner les barres de cacahuètes de différentes tailles dans des récipients appropriés pour la vente ou la distribution.