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Équipement de Traitement de Fèves de Cacao à Petite Échelle de Haute Qualité
Description de de l'Équipement de Traitement des Fèves de Cacao
L'équipement de transformation du cacao à petite échelle peut traiter 100 à 500 kg de fèves de cacao par heure, produisant de la liqueur de cacao, du beurre de cacao, de la poudre de cacao, etc. La production entièrement automatique et l'efficacité de production élevée en font un choix idéal pour les usines de transformation du cacao et du chocolat.
Flux de Processus de Fèves de Cacao: fèves de cacao - élimination des pierres - nettoyage - torréfaction - refroidissement - épluchage - cueillette - broyage de la sauce - pressage de l'huile - broyage - poudre de cacao
Principaux Composants de l'Équipement de Traitement des Fèves de Cacao
1. Machine d'Élimination des Pierres de Cacao
la machine utilise la gravité et la sélection du vent pour éliminer les pierres et les impuretés légères des fèves de cacao.
2. Torréfacteur de Fèves de Cacao
Les fèves de cacao sont torréfiées à 120℃ jusqu'à une teneur en eau de 2-3%. Vous pouvez choisir le chauffage électrique ou au gaz.
3.Machine à Éplucher le Cacao
Les fèves de cacao ont été extrudées par la méthode rouleau à rouleau pour les briser, éliminer les germes et aspirer la peau de cacao.
4.Rectifieuse de Fèves de Cacao
Broyage de finesse, la taille des particules de 2 à 50 microns, plus de 90 % d'homogénéité. Matériau en acier inoxydable, avec système de refroidissement. C'est un appareil parfait pour faire de la liqueur de cacao.
5. Presse à Beurre de Cacao
Extraction d'huile hydraulique, pressage à froid et à chaud, matériau en acier inoxydable, haute pression, opération simple. Multifonctionnel, adapté à toutes sortes de cultures oléagineuses.
6. Machine de Fabrication de Poudre de Cacao
La structure du broyeur est simple et solide, stable, écrasant le matériau rapidement, uniformément, obtenant de la poudre de cacao fine. Tous les matériaux en acier inoxydable.
Spectacle Vidéo: Équipement de Traitement du Cacao à Petite Échelle
FAQ de l'Équipement de Traitement des Fèves de Cacao
1. Quelle est l'exigence de la fève de cacao lors de la fabrication de la poudre de cacao?
Les fèves de cacao ont été fermentées. Il doit être dénoyauté et classé, et la teneur en eau doit atteindre 5 à 7 % après torréfaction. La température de torréfaction normale est de 120℃.
2. Les fèves de cacao peuvent produire de la poudre de cacao, de la liqueur de cacao, quel est le pourcentage de beurre de cacao?
Poids du cacao liquide après broyage = poids de la fève de cacao après torréfaction*98 % ; ratio de beurre de cacao 40-45%, le reste est de la poudre de cacao. généralement le beurre de cacao est pressé par une presse à huile hydraulique, l'huile de cacao après refroidissement, c'est un solide blanc, qui est le beurre de cacao.
Si vous avez des questions, veuillez nous contacter:
E-mail: serena@machinehall.com Whatsapp/Mobile: +8615515597212
Données Techniques
No. | Nom | Puissance (kw) | Taille(mm) |
1 | Machine à enlever les pierres | Puissance de l'hôte: 0,55 kw Puissance du | 1300*660*1630 |
2 | Machine de niveleuse de cacao | 0,75kw | 1500*800*1250 |
3 | Torréfacteur de fèves de cacao | Puissance de chauffage: 36-44kw/380v | 2900*2100*1650mm |
4 | Machine de refroidissement | 2,2kw, 380v | 3000*1100*850mm |
5 | Machine à éplucher les fèves de cacao | 1,5kw+0,75kw | 1800*750*1300mm |
6 | Moulin à fèves de cacao | 7,5kw | 990*440*1100 |
7 | Réservoir de stockage d'alcool: | 1,1kw | 750*750*1500mm |
8 | Cuve d'agitation chauffée | 3kw+12kw | Diamètre: 1 m Hauteur: 1,9 m |
9 | Presse à beurre de cacao | 4kw | 900*850*1500mm |
10 | Concasseur à gâteau aux fèves de cacao | 5,5kw | 1000*700*1300 |
11 | Machine de broyeur de gâteau | 5,5kw | 1200*650*1650 |
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