Solutions de Traitement de Cacao
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Fournisseur de Machines de Traitement des Noix
+8615515597212
serena@machinehall.com
Cette machine à fabriquer du chocolat à petite échelle peut compléter l'ensemble du processus, des fèves de cacao au moulage du chocolat. Il peut traiter 100 à 200 kg de fèves de cacao par heure, produisant un chocolat de haute qualité avec une surface lisse et un pesage correct.
Cette ligne de production est une machine de fabrication de chocolat spéciale pour les petites entreprises. Le flux de production comprend la torréfaction du cacao, l'épluchage, le broyage, le raffinage, le mélange et le moulage de barres de chocolat, etc. avec un fonctionnement automatique.
Fève de cacao -- Torréfaction -- Épluchage -- Broyage -- Presse - Broyage de la poudre de cacao - Stockage -- Conchage -- Mélange - Moulage -- Barre de chocolat
Avantages de la Machine à Fabriquer du Chocolat pour les Petites Entreprises
Une ligne de production spécialisée, un excellent savoir-faire, garantissent la qualité du chocolat fini.
L'ensemble de l'équipement est facile à contrôler et facile à utiliser.
Le chocolat est bien formé et le contrôle quantitatif de coulée est précis.
Petite sortie, faible coût et faible investissement.
1. Machine de Torréfaction
des fèves de cacao Les fèves de cacao nettoyées entrent dans la machine de torréfaction pour la torréfaction. Généralement, la température de torréfaction est comprise entre 120 et 160 degrés Celsius.
2.Machine à Éplucher les Fèves de Cacao
Les fèves de cacao torréfiées entreront dans l'éplucheur de cacao et le processus d'épluchage. Ce processus est une partie importante de la production de sauce au chocolat de haute qualité. Après le processus d'épluchage, seuls les grains de cacao entrent dans le processus suivant.
3.Machine de Broyage et de Stockage du Cacao
4.Les fèves de cacao grossièrement broyées deviennent généralement des boues, qui entrent dans le réservoir de boue pour le stockage. Les températures de stockage chutent généralement à 80 degrés Celsius.
4. Presse à Beurre de Cacao
Cette presse à huile hydraulique a un débit d'huile élevé et convient également à la production d'huile d'arachide, d'huile de sésame et d'huile d'amande. Haute dureté et haute résistance.
5. Raffineur de Chocolat
Le raffineur broie finement la pâte de chocolat, qui a la double fonction de broyage et de raffinage, et atteint une granularité fine et répond aux exigences de la production de chocolat et de la technologie de fabrication.
6. Machine d'Agitation et d'Homogénéisation
L'homogénéité peut être obtenue par agitation continue avec une machine d'agitation.
7. Machine de Fabrication de Chocolat à Petite Échelle
La machine à mouler le chocolat est un équipement spécial pour le versement quantitatif du chocolat. Il a des fonctions de coulée automatique, de séchage automatique, de vibration et de refroidissement. Il peut fabriquer une variété de types de chocolat tels que du chocolat à une seule couleur, à deux couleurs et fourré.
Le processus de stérilisation est également essentiel. Voici quelques-uns des équipements nécessaires, des fèves de cacao au chocolat. Il existe également des équipements auxiliaires, non répertoriés ci-dessus.
Nous pouvons configurer l'ensemble de l'équipement de fabrication du chocolat selon les exigences du client. Dites-moi simplement vos besoins, envoyez un e-mail à: serena@machinehall.com
Si vous avez besoin d'une machine à chocolat de plus grande capacité, veuillez vérifier:
Ligne de production automatique de chocolat
No. | Nom | Capacité | Du pouvoir |
1 | Torréfacteur de fèves de cacao (électrique) | 180-250kg/h | 18kw |
2 | Machine à éplucher le cacao | 300-500kg/h | 1,5+0,75kw |
3 | Rectifieuse de cacao | 200kg/h | 7,5 kw |
4 | Réservoir de stockage | 200l | 4kw |
5 | Machine à Conche | 200l | 11kw |
6 | Réservoir de mélange | 200l | 0,75+4kw |
7 | Équipement de fabrication de barres de chocolat | 6-15 pièces de moule/min | 6kw |
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